DAL WORKSHOP DI ANABIO-CIA LE “BEST PRACTICES” PER LA PROMOZIONE DELL’AGRICOLTURA BIOLOGICA
L’esempio dell’Agenzia francese “Agricolture Biologique” illustrata dal suo direttore, Florent Ghul. L’iniziativa si è tenuta all’interno del Sana di Bologna.
Se i trend di crescita del “bio” si manterranno alti anche nei prossimi anni, confermando la tendenza registrata nel 2015 e nella prima parte del 2016, allora le ipotesi del Piano Strategico Nazionale per lo Sviluppo del Sistema Biologico diventeranno realtà. E nel 2020 sarà raggiunto l’obiettivo di una superficie coltivata con il metodo biologico superiore a 2 milioni di ettari e un valore della produzione superiore a 4 miliardi.
Consci dello straordinario potenziale di mercato del biologico, Anabio e Cia hanno organizzato al “Sana” di Bologna un convegno sulle strategie di promozione dei prodotti “bio”.
L’iniziativa è stata suddivisa in due momenti: un workshop e una tavola rotonda.
Durante il workshop, sono state illustrate -da Francesco Giardina del Sinab, da Florent Ghul, direttore dell’Agenzia francese “Agricolture Biologique” e da Eduardo Cuoco, direttore di Ifoam (Federazione internazionale per i Movimenti dell’Agricoltura Biologica)- le attività che ogni Ente svolge, con l’intento di evidenziare le “best practices” attuate nei rispettivi Paesi nella promozione dei prodotti agricoli e alimentari biologici.
Questo, in sintesi, l’intervento del direttore dell’Agenzia francese “Agricolture Biologique” Florent Ghul.
Ghul ha evidenziato come l’Agenzia francese abbia costituito un network per sviluppare la raccolta di dati biologici (Osservatorio nazionale dell'agricoltura biologica, del consumo e dei mercati) al fine di fornire i dati e le informazioni chiave per le parti interessate. Vengono, infatti, organizzate campagne di comunicazione nazionali per i consumatori; viene dato sostegno ai progetti che generano conversioni verso il biologico; viene prodotto materiale divulgativo tecnico-scientifico per migliorare la conoscenza degli effetti ambientali, territoriali, economici e sociali dell'agricoltura biologica.
La campagna di comunicazione viene realizzata con la produzione di supporti cofinanziati dalla Ue quali i “Quaderni” per la ristorazione delle scuole che vengono somministrati ai bambini di età tra gli 8 e 11 anni.
Vengono realizzati concorsi per giovani cuochi professionali che elaborano ricette con produzioni biologiche.
Ogni anno viene organizzata, nelle prime due settimane di giugno, la “Printemps BIO”, campagna nazionale di informazione a cui partecipano circa 1.000 aziende agricole aperte alle visite dei cittadini, nelle quali è possibile degustare pasti a base di prodotti biologici. Per questa manifestazione viene attivata l’“applicazione” denominata “Tasca Bio” che consente di avere informazioni dettagliate sulle aziende e le iniziative che intraprendono.
L’agenzia AB è presente nei principali social network.
Inoltre è possibile accedere a più di 30 cortometraggi sull’agricoltura biologica “La Minute Bio” all’indirizzo: www.agencebio.org.
Il Piano di attività per il 2017 è stato elaborato con il supporto dei soggetti provenienti da tutte le aree del settore biologico e lanciato dal governo francese e dalle autorità regionali e vuole assicurare una crescita equilibrata e rapida del “bio” francese attraverso il perseguimento dell’obiettivo del “raddoppiare la superficie dedicata alla terra organica e aumentare il consumo di prodotti biologici francese”.
Il Piano è coerente con il progetto francese di agro-environnemental denominato “Agricoltura: produrre diversamente” che ha chiari obiettivi di sviluppo quali: la diversità, consumatori più informati, il “local”.
In un prossimo articolo Anabio darà conto dei contenuti presentati da Francesco Giardina del Sinab e da Eduardo Cuoco di Ifoam.
presentazionefgiardinasinab-b3eea9aacc.pdf
presentazioneecuocoifoam-3585820d1d.pdf
